シフォンケーキがうまく膨らまないのは、砂糖が足らないからではないか??バナナシフォンを焼きはじめてから、バナナが甘いから砂糖少なくていいか~ なんて思って、砂糖をずいぶん減らしていることに気がついた。ふくらみが悪い、すぐにボソボソしてしまう…
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